মাংস নিরাপদ আছে কি না, তা এর রং, ঘ্রাণ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য থেকে নিশ্চিত হয়ে নেওয়া সম্ভব। মাংস নিরাপদ মনে না হলে তা আর খাবেন না বা কাউকে খেতে দেবেন...
বাংলা একাডেমির বৈশাখী মেলা১ / ১২বাংলা একাডেমির মেলায় আছে বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলের কারুপণ্যছবি: প্রথম আলো২ / ১২মেলায় পাবেন স্টাইলিশ টোট ব্যাগছবি: প্র...
শিশুরা সব সময় মুখে মিথ্যা বলে না, বরং আচরণ দিয়ে নানা ছলনা করে। দুষ্টুমি করে। যেমন না শোনার ভান করা, মা–বাবার মনোযোগ পেতে কাঁদার অভিনয় এবং লুকিয়ে দুষ্ট...
১. এয়ার ট্রাফিক কন্ট্রোলারআকাশে উড়ন্ত প্লেনের নিরাপত্তা নিশ্চিত করা, একমুহূর্তের ভুলও বিপজ্জনক হতে পারে।২. জরুরি সেবাকর্মী (ফায়ার সার্ভিস, ডুবুরি, প্য...
পান্তা ভাত তৈরি করতে সাধারণত ৮ থেকে ১২ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হয়। শহুরে সংস্কৃতিতে অনেকে ভাত রান্নার পরই পানি ঢেলে সেটা খেতে শুরু করেন পান্তা হিসেব...
‘কঠোর পরিশ্রম করো, বুঝেশুনে খরচ করো এবং টাকা জমাও। তাহলেই বুড়ো বয়সে রাজার হালে থাকতে পারবে!’—বাপ-দাদারা যুগ যুগ ধরে আমাদের এই আর্থিক মন্ত্রই শিখিয়ে এস...
যাত্রাবিরতি, বনানীরাজধানীর বনানীতে দুই দিনব্যাপী সাংস্কৃতিক আয়োজন করেছে যাত্রাবিরতি। আয়োজনে থাকছে বাউলগান, নাচ, পুতুলনাচ। সঙ্গে থাকছে গ্রামীণ লোকজ মেল...
ভারতের মঙ্গেশকর পরিবার যে দুই বোনের কল্যাণে বেশি বিখ্যাত হয়েছিল, আজ চলে গেলেন তাঁদের দ্বিতীয়জন। আশা ভোসলে—যে নাম দীর্ঘ ৯ দশকে একটা ব্র্যান্ড হিসেবে গড়...
চায়ে চিনির বদলে মেশানো হচ্ছে গুড়। সেই গুড়ও আবার আখ কিংবা খেজুরের না। কাঁঠালের কোয়া থেকে তৈরি হয়েছে ঘন তরল এই গুড়। প্রচলিত গুড়ের মতো স্বাদ, মিষ্টতা, সব...